신안우수농산물생산

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  • 신안쌀

    쌀
    청정 신안의 유기 게르마늄과 키토산이 함유된 갯벌에서 자란 신안쌀은 밥맛이 좋은 우수 품종만을 선별 재배하고, 최첨단 가공시설에서 위생적으로 가공되어 맛과 향이 뛰어나며 낱알이 크고 투명도가 높아 뛰어난 밥맛을 자랑합니다.
    상품명 : 갯벌에 여문쌀(친환경, 키토산, 게르마늄)
    • 포장단위 : 5kg, 10kg, 20kg
    • 판매기간 : 연중
    • 구입문의 :
      • 압해농협RPC (061) 271-4441
      • 북신안농협RPC (061) 275-1900
      • 장산농협 (061) 261-4006
    상품명 : 갯뻘쌀, 미남쌀
    • 포장단위 : 10kg, 20kg
    • 판매기간 : 연중
    • 구입문의 : 압해농협RPC (061) 271-4441
    상품명 : 어머니 고향쌀, 태극쌀, 신안간척지쌀
    • 포장단위 : 10kg, 20kg
    • 판매기간 : 연중
    • 구입문의 : 북신안농협RPC (061) 275-1900

    배
    게르마늄이 다량으로 함유된 토양과 천혜의 자연환경에서 재배된 신안배는 풍부한 일조량으로 최고의 맛과 육질을 자랑하며, 당도가 매우 높아 미국 등지에 수출하고 있으며, 수출량이 지속적으로 증가하고 있습니다.
    상품명 : 압해배
    • 포장단위 : 7.5kg, 10kg, 15kg
    • 판매기간 : 11월 ~ 3월
    • 구입문의 : 압해배영농조합 (061) 271-7470

    포도

    포도
    풍부한 일조량과 해풍을 맞으며 자란 신안 포도는 알이 크고 독특한 단맛이 있어 소비자들이 선호하며, 몸속의 독소를 분해하여 몸 밖으로 배출시키는 해독작용과 피부미용에 좋습니다.
    상품명 : 포도
    • 포장단위 : 4kg, 5kg, 10kg
    • 판매기간 : 8월 ~ 10월
    • 구입문의 : 압해포도작목반 (061) 271-0576

    고추

    고추
    천혜의 자연환경에서 재배된 신안 고추는 과육이 두껍고 색깔이 선명하며 맛이 뛰어납니다. 고추는 비타민 A,C가 풍부하여 소화불량, 호흡기질환 등에 효과가 있으며, 최근 다이어트와 피부미용 식품으로도 각광을 받고 있습니다.
    상품명 : 고추
    • 포장단위 : 10kg
    • 판매기간 : 연중
    • 구입문의 :
      • 북신안농협 (061) 275-0405
      • 임자농협 (061) 275-3018
      • 신안농협 (061) 271-4005
      • 하의농협 (061) 275-4013
      • 장산농협 (061) 271-2516
      • 안좌농협 (061) 261-4006
      • 압해농협 (061) 271-0515

    브로콜리

    브로콜리
    청정 섬지역의 게르마늄이 풍부한 토양에서 친환경적으로 재배한 신안 브로콜리는 맛과 향이 뛰어나 최고의 품질을 자랑합니다.
    상품명 : 브로콜리
    • 포장단위 : 2kg, 8kg
    • 판매기간 : 연중
    • 구입문의 : 섬드리 바닷바람 브로콜리작목반
      (061) 262-0036

    양파

    양파
    청정 섬지역의 게르마늄이 풍부한 토양에서 추운겨울 매서운 해풍을 견디며 자라서 알이 튼실하고 단단하며 맛과 신선도가 뛰어나 소비자의 호평을 받고 있습니다.
    상품명 : 양파
    • 포장단위 : 5kg, 10kg, 20kg
    • 판매기간 : 연중
    • 구입문의 :
      • 북신안농협 (061) 275-0405
      • 임자농협 (061) 275-3018
      • 신안농협 (061) 271-4005
      • 하의농협 (061) 275-4013
      • 장산농협 (061) 271-2516
    상품명 : 겨울양파
    • 포장단위 : 5kg, 10kg, 20kg
    • 판매기간 : 12월 ~ 2월
    • 구입문의 :겨울양파작목반 (061) 271-1161

    석류

    풍부한 일조량과 해풍을 맞으며 자란 신안 석류는 단맛이 높고 천연 호르몬 에스테르겐과 수용성 비타민 등 많은 미네랄을 함유하고 있으며, 강장작용, 미용, 갱년기 장애, 체력증가 등 신비의 과일 입니다.
    상품명 : 석류
    • 포장단위 : 5kg, 10kg
    • 판매기간 : 10월 ~ 11월
    • 구입문의 :
      • 섬드리석류영농조합법인 (지도읍) (061) 275-1030, 1140
      • 압해석류작목반 (061) 271-9898

    무화과

    청정 섬지역에서 해풍을 맞고 자란 신안 무화과는 단맛이 일품인 무공해 과일입니다.
    상품명 : 무화과
    • 포장단위 : 1kg, 4kg, 8kg
    • 판매기간 : 9월 ~ 10월
    • 구입문의 :
      • 무화과작목반 (061) 271-7944
      • 압해읍사무소 (061) 240-8754

    시금치

    청정 섬지역의 갯벌 게르마늄 토양에서 바닷바람을 맞으며 자란 신안의 시금치(섬초)는 잎이 두텁고 맛과 신선도가 뛰어나며, 비타민A, 칼슘, 철분 등이 풍부하여 어린이와 임산부 건강에 좋은 알카리성 식품입니다.
    상품명 : 시금치(섬초)
    • 포장단위 : 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 15kg
    • 판매기간 : 11월 ~ 4월
    • 구입문의 :
      • 신안섬초조합 061)275-1097
      • 비금농협 (061) 275-5251
      • 도초농협 (061) 275-2033

    마늘

    청정 섬지역의 게르마늄이 풍부한 토양에서 친환경적으로 재배된 신안 마늘은 육질이 단단하여 저장성이 좋고 맛과 향이 뛰어나 최고의 품질을 자랑합니다.
    상품명 : 마늘 (다진마늘, 깐마늘)
    • 포장단위 : 1kg, 5kg, 10kg
    • 판매기간 : 연중
    • 구입문의 :
      • 신안그린유통 061)242-4772(깐마늘, 흑마늘, 흑마늘진액등)
      • 북신안농협 (061) 275-0405
      • 임자농협 (061) 275-3018
      • 신안농협 (061) 271-4005
      • 하의농협 (061) 275-4013
      • 장산농협 (061) 271-2516
      • 안좌농협 (061) 261-4006
      • 압해농협 (061) 271-0515

    백년초

    청정 신안군에서 자생하는 토종백년초(손바닥 선인장)는 산, 바다, 들이 드넓게 펼쳐진 천혜의 환경에서 해풍을 맞고 자란 토종 백년초 줄기를 최신 가공장비로 세척에서 제품생산까지 전 과정을 위생적으로 처리하여 인공색소, 향료, 설탕, 보존료를 전혀 사용하지 않고 정성스럽게 생산한 것입니다.
    상품명 : 백년초
    • 제품종류 : 미용비누, 폼클린징, 줄기농축액, 열매농축액, 줄기분말, 열매분말
    • 포장단위 : BOX, Set
    • 판매기간 : 연중
    • 구입문의 : (주)백년초의 황토이야기 (061) 261-0100, 080-261-0100
  • 신안 갯벌 천일염이란?
    육지로부터 50Km 떨어진 염전에서 서해안 바닷물을 담수 정화하여 햇빛 갯바람의 자연조건을 이용하여 생산된 소금입니다.
    천일염의 효능
    • 신진대사를 촉진하여 소화를 돕고 해독과 살균작용을 합니다.
    • 해열과 지열 작용을 하며 세포를 생성합니다.
    • 적혈구의 생성을 돕고 혈관을 청소하여 체액의 균형을 이루게 합니다.
    신안 갯벌 천일염의 특징(우수성)
    • 천혜의 생산조건
      조수간만의 차가 크고 경사가 완만하며 미네랄이 다량 함유된 양질의 갯벌을 기반으로 생산합니다.
    • 몸에 좋은 알카리성 소금
      천일염은 산성인 수입 소금과 달리 알카리성에 가까운 소금으로 우리 몸에 가장 적합합니다.
    • 천연 미네랄이 풍부한 건강 소금
      천연 미네랄은 모든 생명체의 생존에 필수적인 무기물이며, 천일염은 수입소금에 비해 천연 미네랄 성분(칼슘, 마그네슘, 칼륨 등)이 더 많이 함유되어 있습니다.
    • 우리 고유의 맛을 유지 : 연화현상 방지효과 우수
      우리 전통음식(김치, 장류, 젓갈류 등)은 우리 소금을 사용하여 맛과 풍미를 유지하였으며, 특히 김치의 경우 국산 천일염을 사용했을 경우 수입소금을 사용했을 때에 비해 젖산 발효 작용이 천천히 진행되어 오랫동안 맛있는 김치를 먹을 수 있습니다.
    국내산(신안) 천일염의 가치
    • 신안 갯벌 천일염은 다량의 미네랄을 함유한 세계적인 품질의 프랑스 게랑드 소금과 비교될 수 있는 우수한 자원입니다.
    • 신안 갯벌 천일염은 전통발효식품의 품질을 결정하는 중요한 인자입니다. 젓갈, 김치, 장류 등 여러 발효 식품의 제조에 있어 정제염보다 천일염을 사용하는 것이 맛과 품질에 있어 훨씬 우수합니다.
    천일염의 NaCl함량(%)과 산도
    천일염의 NaCl함량(%)과 산도
    구 분 국내산(신안) 중국 호주, 멕시코
    NaCl함량(%) 80-85 85-95 95
    산 도 알카리성 산 성 산 성
    천일염판매농협현황
    천일염판매농협현황
    농협명 전화번호 주 소 품 목 단위(kg)
    북신안농협 275-0005 지도읍 광정리 34-1 천일염 30
    탈수염 3,7,10,20
    임자농협 275-3018 임자면 진리 471 천일염 10,20,30
    비금농협 275-5251 비금면 덕산리 142-2 천일염 20,30
    탈수염 3,5,10,20
    도초농협 275-2033 도초면 수항리 1358-31 천일염 30
    하의농협 275-3600 하의면 웅곡리 239 천일염 20,30
    탈수염 1.5,3,5,10
    압해농협 275-0515 압해읍 신장리 441-17 천일염 20,30
    신안군 천일염 가공·유통업체 현황
    신안군 천일염 가공·유통업체 현황
    연번 읍면 가공업체명칭 전화번호 영업장 비고
    1 지도 솔섬식품㈜ 02-569-5956
    070-8220-4887
    서울 강남구
    지도 탄동리
    솔섬프리미엄
    천일염
    2 지도 ㈜영진그린식품 02-478-8461
    061-275-2330
    경기도 하남시
    지도 감정리
     
    3 지도 농업회사법인㈜ 다사랑함초 061-262-3355
    061-262-3358
    지도 읍내리  
    4 증도 ㈜태평염전 061-275-7541 증도 대초리 섬들채 천일염
    5 임자 ㈜마하탑 061-275-0290 임자 대기리  
    6 임자 영농조합법인 신안솔트 061-262-3800 임지 진리 비온뒤첫소금
    7 비금 주원염전 061-275-2981 비금 수대리
    8 도초 암브로푸드시스템 061-284-1326 목포 옥암동 박성창염
    9 도초 농업회사법인 신안천일염 061-275-1511 도초 수다리 대상
    신안섬보배
    10 도초 (유)소금나무 061-275-1004 도초 수항리 황토갯벌에
    구운 소금
    11 도초 영심이네소금
    (신안도초천일염영농조합법인)
    061-246-4244 도초 수다리  
    12 신의 신의도천일염㈜ 061-271-6472 신의 하태동리 CJ
    오천년의신비
    13 신의 바우메농장 061-271-6886 신의 상태서리  
    14 신의 하늘빛소금 061-243-7463 목포 산정동 토판염
    15 신의 (주)신안메이드 061-271-1155 경기도 파주시,
    신의 상태동리
     
    16 신의 신안머드쏠트 061-247-1001 신의 상태서리  
  • 유네스코 생물권보전지역 지정

    청정해역이자 섬들의 고향 신안군 유네스코에서 지정한 생물권보전지역으로 세계예서 가장 질 좋은 갯벌을 보유하고 있습니다. 따라서 신안군은 천일염의 고장으로 우리나라 천일염 생산 65%를 차지하고 있으며, 함초 생산자로 천혜의 조건을 갖추고 있습니다.

    함초의 이해

    함초는 서남해안의 염전이나 그 주변의 짠 토양에서 자라며 바닷물이나 개펄 속의 여러 성분들을 흡수, 광합성 작용을 통해 좋은 성분들을 간직하고 있습니다.

    봄에 싹이 터 여름내내 진녹색으로 성장, 9월 중순 이후 단풍이 드는 함초는 100g당 나트륨 1,003mg, 칼슘235mg, 칼륨650mg, 철분40mg 등 다량의 무기질을 함유한 미네랄의 보고로서 칼슘의 경우 우유의 6배, 철분은 김이나 다시마에 비해 10배에 이릅니다.

    함초

    또한 함초에는 식이섬유소와 아미노산이 풍부하고 사포닌, 플라보도이드 등 수십 종의 미량 원소들이 들어 있어 이를 섭취할 경우 몸 안에 쌓인 독소를 줄여 주고 장(腸)속의 중성 지방질인 숙변제거 및 변비개선 등 성인병 예방에 도움이 되는 웰빙식품입니다.

    함초 섭취방법
    함초

    함초는 식사와 관계없이 섭취할 수 있으나 주로 식전에 섭취합니다. 그 맛이 짜지만 공복에 섭취할 경우에도 별다른 거부 반응 없으므로 누구나 안심하고 섭취할 수 있습니다.

    어린 시기의 함초를 나물, 샐러드, 생즙 등 기호에 따라 섭취하지만 8월 중순 경 최고기로 성장한 함초의 분말을 물 또는 요구르트 등에 타서 섭취하며, 나물무침이나 김치 양념, 생선과 육류조리, 제과제빵 등에도 이용할 수 있습니다.

    (1)함초 분말은 1회 3~5g(2~3티스푼)을 200ml이상(1.5종이컵)의 음용수에 타서 아침, 저녁 식전에 섭취하며, 환은 1회 50~80알을 1일 2~3회 물과 함께 섭취합니다.

    (2)함초는 활동할 때 섭취함이 좋으며 분말 적당량과 야채, 과일 등을 믹서기에 넣고 주스로 만들어 온 가족이 함께 섭취하는 것도 함초 섭취의 좋은 방법입니다.

    (3)평소 소화가 잘 되지 않거나 속 쓰림 등 위장장애가 있는 경우 처음에는 소량(1~2g)으로 시작하여 점점 섭취량을 늘려갈 수 있으며, 식후의 섭취도 가능합니다.

    (4)변비가 심한 경우나 다이어트를 목적으로 섭취하는 경우에는 1회 7~9g(1큰 스푼)을 300ml(2종이컵)이상의 충분한 물에 타서 아침, 점심, 저녁식사 전에 1일 2~3회 섭취함이 좋습니다.

    (5)혈압, 당뇨, 요오드 과민반응 등 질환이 있는 분들은 1회 1~2g씩 소량을 섭취하다가 느낌의 정도에 따라 섭취량을 가감해야 하며 간혹 함초섭취로 인해 가려운 증상이 나타나기도 하고, 몸이 나른해 지기도 합니다. 이는 일시적인 현상으로서 곧 사라지지만 심한 경우 섭취를 중단하고 전문의와 상담해야 합니다.

    ※함초는 약이 아닌 식품으로서 함초의 이해와 섭취방법, 섭취 후의 나타날 수 있는 반응을 기술하는 것은 함초를 바로 알리고자 함이므로 어떠한 질병의 치료제나 약품 등으로 오인 또는 혼동하는 일이 없으시기 바랍니다.

    함초 생산자
    상호 소재지 전화번호 홈페이지
    함초코리아 지도읍 061-262-3355 www.hamchokorea.com
    섬들채 증도면 061-261-2211 www.sumdleche.com
    대신함초 안좌면 061-262-0027 www.hamchopia.com
    천사섬 함초 자은면 011-442-2020 www.1004-islands.com
  • 홍어

    홍어
    • '자산어보'에서 정약전은 '홍어는 술독이 풀리고 장이 깨끗해지는 효능이 있다'하고, 세종실록지리지에서는 홍어를 임금님께 올리는 진상품으로 소개하고 있다.
    • 특산지 : 흑산면

    병어

    병어
    • 회로 먹으면 맛이 단백하고 고고하며, 찜 또한 별미이다. 매년 4~6월경에 임자도 해역 일원에서 주로 생산된다.
    • 특산지 : 지도읍, 임자면

    우럭

    우럭
    • 육질이 좋아 횟감으로 즐겨먹는 생선이며 야채와 함께 끓여먹는 매운탕은 얼큰하면서도 담백하며 시원하다.
    • 특산지 : 흑산면

    대하

    대하
    • 저칼로리 고단백식품으로 맛이 담백하고 비타민이 많아 성인병 예방에 좋다.
    • 특산지 : 안좌면, 팔금면

    전복

    전복
    • 수심 10m 내외의 청정해역에서 자란 전복은 단백질, 비타민, 무기질 등을 함유한 영양식품으로 스테미너에 좋은 식품이다
    • 특산지 : 흑산면, 하의면

    돌돔

    • 신안군 정정해역에서 자란 돌돔은 단백질, 무기염류 등이 풍부하여 감칠맛이 일품이다.
    • 특산지 : 흑산면

    민어

    민어
    • 동맥경화, 치매예방 및 항암에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려진 고도불포화 지방산과 필수 아미노산이 다량 함유 되어 있다.
    • 특산지 : 임자면

    농어

    농어
    • 허준의 동의보감에는 '오장을 보(補)하고 위를 고르게 하며 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하는데 회를 쳐서 먹으면 더 좋은데 많이 먹어야 한다'고 적혀있다.
    • 특산지 : 흑산면

    뻘낙지

    뻘낙지
    • 신안 뻘낙지는 타우린을 함유한 저칼로리 식품으로 단백질, 인, 철, 비타민 성분이 있어 콜레스테롤을 억제하며 빈혈예방의 효과도 있다.
    • 특산지 : 증도, 장산, 안좌, 팔금, 하의, 압해읍

    새우젓

    • 전국에서 가장 많이 생산되고 있는 새우젓은 육젓과 참젓으로 구분되며 옛부터 김장용으로 주로 쓰인다.
    • 특산지 : 지도읍, 임자면

    감태

    • 해조류를 구성하는 조류식물이며 주로 전복과 소라 등의 먹이가 된다. 알긴산이나 요오드, 칼륨을 만드는 주요원료가 되고, 식용으로 이용된다.
    • 특산지 : 안좌면

    해조류

    게르마늄이 다량 함유된 신안의 갯벌에서 자란 해조류는 항암효과 및 여성미용에 탁월한 효과가 있으며, 특히 신안돌김은 전국에서 유일하게 갯벌에서 재래식 방법으로 양식하여 그 맛이 담백하고 깔끔합니다. 그 종류로는 신안돌김, 미역, 톳, 다시마 등이 있습니다.

    상품명 : 미역, 다시마

    • 구입문의 :
      • 흑산도수협 (061) 246-5322
      • 하의농협 (061) 275-1617
      • 흑산 성무물산 010-4616-5733
      • 흑산 영산도 010-7330-7335

    상품명 : 신안돌김

    • 구입문의 :
      • 형제수산 010-6811-2612
      • 서해수산 010-3636-2930
      • 신안바다 영어조합법인 010-9678-8004
      • 수덕수산 010-3620-8034
      • 육암수산 010-9394-3196
      • 완도수산 (061) 271-1447
      • 맛조아수산 (061) 271-5903

    상품명 : 톳

    • 구입문의 : 신안군 하의면 사무소 (061) 240-3831
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